行释菜之礼，以苹蘩之属奠祭之，而不用牲牢币帛。这是一种从简的祭礼，更是自古两大祭祀先师仪典（释奠礼与释菜礼）之一。
风尚圈释菜礼现场
2021年7月24日，在风尚圈一号厅来自全国各地的形象礼仪师共同参加了释菜礼仪程，整个仪程热烈而神圣，展现了现代人对中国传统文化礼仪的热爱之心，也激励了当代人向古人学习的谦卑心态。
献官携礼生
“奠帛、献爵、释菜”三个部分将释菜礼推向了高潮，三位献官带领各位礼生，向孔子行跪拜礼。中国在古代就极其重视尊师重教，一日为师终身为父。如何将释菜礼推广应用到现代生活中还需要每一位礼仪培训师身体力行。
释菜礼
《释菜礼》是祭奠先师孔子及先贤的重要仪典，是中华儿女尊师重道的优良传统。
跪拜
释菜礼从古代的兴盛，到了近现代，随着社会动荡和西学东渐，这些古老的礼制都基本被摒弃了。风尚圈愿将传统礼仪发扬光大，学习礼仪，感受礼仪，传播礼仪。
93期注册礼仪培训师训练营
如今，很多地方开始提倡复兴这个古代礼仪仪式，一来希望继承尊师重教的文化传统，二来在通过仪式体现道德规范。在新生入学之际，用庄严的仪式引导学生的向学之心。如何将这一经典的古代仪式演变适用于现代社会，更具有当代的活力，将是我们最应该探索并实践的。